Nasi Goreng Kerabu

by she_ashiela Sat Sep 05, 2009 4:25 am

byk versi nasi goreng kerabu ni..tp yg ni she slalu masak...favorite keluarga she....Anggaran utk 2-3 org.Bahan2..

2 piring nasi
2 keratan ikan masin yg di goreng dan di kisar halus
Sengengam ikan bilis digoreng dan dikisar halus
Sedikit isi ayam yg di potong dadu.(klu nak gune daging,sotong,or udang pon boleh)
6 biji cili api dikisar halus
2 ulas bawang putih dikisar halus
1 biji bawang merah di mayang
5 btg kacang buncis di potong halus(kcg panjang pun ok)
2 btg serai di potong halus
Sedikit daun limau di potong halus
Sedikit bunga kantan (klu tak letak pun takpe)
Boleh di tambah ulam lain jika ada
Sedikit garam.

Cara-cara

Panaskan minyak masukkan bawang putih dan cili api masak sampai
kekuningan kemudian masukkan lauk mentah (ayam @daging @ udang @ sotong).tunggu sehingga masak.
Kemudia masukkan semua kacang, serai dan ulaman kacau
sehingga 1-2 minit dan masukkan nasi, kacau sehingga sebati.
Akhir sekali masukan bawang merah, ikan bilis dan ikan masin dan
rasa nasi itu, kalu kurang garam tambahkan sedikit garam dan ajinamoto.
Siap untuk dimakan...Selamat menjamu selera

by **nuwinzaaba** Sat Sep 05, 2009 9:57 am

suka makan nasik neh bla wat pedas2 & letak bunga kantan banyak2 & perah asam limau... perghhh mmg walla... nasik jdik sdp & harum sgt, g pon mmg bkhasiat r, bnyk ulaman dlm nasik neh, tqvm she coz sudi bkongsi resepi...!!~~

by she_ashiela Sat Sep 05, 2009 12:42 pm

u r most welcome..tp nasik ni byk sgt version...mcm she..she tak letak pun bunga kantan....she letak daun limau jer...memang best la...adoi...meleleh dh air liur ni...pose..pose.....sabar.....huhuh