Kek Nenas Ceri

by **Admin** Mon Aug 24, 2009 4:29 pm

Bahan-bahan:
A- 200 gram gula kastor
180 gram mentega
B- 4 biji telur
C- 300 gram tepung naik sendiri
D- 1 cawan jus nenas
1 sudu kecil perasa vanilla
E- 1 sudu besar gula perang
9 keping nenas
24 biji ceri merah

Cara – caranya :
1. Putar gula castor dan mentega sehingga kembang.
2. Masukkan telur sebiji demi sebiji.
3. Masukkan tepung naik sendiri berselang seli dengan jus nenas dan perasa vanilla.
4. Adunkan bancuhan sehingga sebati.
5. Tabur gula perang didalam acuan kek dan susun nenas, letakkan ceri merah ditengah – tengah nenas.
6. Tuang bancuhan kedalam acuan tadi dan bakar didalam ketuhar yang telah dipanaskan selama 45 minit pada suhu 160-180C atau sehingga masak.