Mee Kari Binggo Johor Style..

Cadangan penyedian untuk 4 orang resakse makan.

Bahan-bahan:
-Minyak Masak
-Bawang Putih 3 ulas
-Bawang Merah 1/2 biji
-Bawang Kecil 1 biji
-Tomato 1/2 biji
-Cili Boh 1 Sudu
-Udang Kering Halus 4 cubit (Usah rakus, cubit sikit2 je pastu tumbuk)
-Serai 2 batang (Titikkan sahaje..)
-Serbuk Kari Paket kecil
-Serbuk Lada Sulah (ketuk 10 kali)
-Ajinomoto 1 cubit
-Gula 1/2 sudu
-Garam Secukup Rasa
-Daun Kari 15 helai (Sudah di kire..kekeke..)
-Kacang Tumbuk/Blender 5 sudu (5 sudu selepas di blender atau tumbuk. Goreng dulu kacang tu..)
-Santan 1 1/2 biji kelapa
-Tauhu Goreng Panjang, Fishbal & Fishcake (Sesuka hati nak letak atau tak)
-Ayam & Kerang (Sesuka hati jua. Dicadangkan guna kerang untuk kesan terbaik)
-Taugeh, telur rebus, lada merah, daun bawang, bawang goreng dan lain2 untuk tabur..
-Mee Kuning jenama terpilih
-Kalo nak taruk bunga lawang, cengkih, kayu manis, biji sawi pun boleh gak tapi x
taruk pun xpe buat semak je. Aku biase x taruk..

Cara-cara membuat:
Tuangkan sedikit minyak. Tumiskan kesemua spesis bawang dan tomato
yang telah ditumbuk. Apabila bau harum mulai menyinggap tumiskan pula
udang kering, kacang dan juga cili boh. Kemudian letakkan daun kari dan
serai. Kalau ada ayam, kerang, fishball & fishcake masukkan, kacau
dan biarkan sehingga ia meresik/naik minyak.

Pastu masukkan sedikit santan dan letakkkan serbuk kari, lada sulah,
ajinomoto, gula dan garam. Kacau dan jangan biarkan santan pecah.
Masukkan tauhu goreng panjang.Lalu masukkan lebihan santan dan air jika
perlu. pastu jaga je sehingga mendidih dan mencapai tahap kepekatan
yang diinginkan. Kalau perlu tambah garam tambahkan garam. Ok itu
sahaje dan kuah mee kari bingo kini siap sedia untuk dimakan.

Untuk penyediaan lak rebuskan mee, pastu tabur la dengan taugeh,
daun2 ape patut, telur rebus dan juge lada merah yang telah dihiris. Ok
selamat mencuba! Kalo dah cuba sila hantarkan feedback pada aku...
Dijamin sedap dan gurih!

zam ni bagus tul laa.. dah la muak ganas2 ayu.. pandai lak tu masak... anak sapa la ni??

Admin wrote:zam ni bagus tul laa.. dah la muak ganas2 ayu.. pandai lak tu masak... anak sapa la ni??

terima kasih..kalo ade calon2 yang nak kenen2kan ngan saye btau la..masih single ni..hahaha

yum.. yum.. eton tgk ar.. zam pun terer masak tau..

aku selalu mee kari ni pakai perencah segera jek
senang cepat mudah
biasa laa wanita berkejaya cam aku ni..

note: zam..KKS tu single..teror masak lagi...apa lagi salam perkenalan laaa...

uik.. eton ni topic masakan ar bkn agensi cari jodoh.. hehe.. zam.. assalammualaikumm...

et0n wrote:aku selalu mee kari ni pakai perencah segera jek
senang cepat mudah
biasa laa wanita berkejaya cam aku ni..

note: zam..KKS tu single..teror masak lagi...apa lagi salam perkenalan laaa...

adeh pakai perencah mane nak same.. ni resepi turun temurun keluar Haji Jalal ni..
Kalo nakmerasa raye turunla Felda Ayer Hitam..hehehe..

Alamak tertinggal satu bahan... kerisikkk..
camne nak edit ni adeh..

KeKaSiH Ku SeRu wrote:uik.. eton ni topic masakan ar bkn agensi cari jodoh.. hehe.. zam.. assalammualaikumm...

Oh waalaikumsalam.. ehm..ehmm.. nanti cube la masak resipi ni kalo sedap bleh post resipi len lak..kekeke

wah mee kari bingo pon ada.......

zam kasi gambar laa... aku tak dpt bayangkan la camne mee kari binggo ni... yg aku nampak org makan mee kari sambil main binggo

zam@yakut wrote:

KeKaSiH Ku SeRu wrote:uik.. eton ni topic masakan ar bkn agensi cari jodoh.. hehe.. zam.. assalammualaikumm...

Oh waalaikumsalam.. ehm..ehmm.. nanti cube la masak resipi ni kalo sedap bleh post resipi len lak..kekeke

uih.. sedapnye resepi zam nih.. kks dh cube dah.. tp org umah sebelah yg masak.. dia anta semalam.. hehe.. dia pun lupe letak kerisik.. tp sedap lg.. post ar lg resepi zam..

KeKaSiH Ku SeRu wrote:

zam@yakut wrote:

KeKaSiH Ku SeRu wrote:uik.. eton ni topic masakan ar bkn agensi cari jodoh.. hehe.. zam.. assalammualaikumm...

Oh waalaikumsalam.. ehm..ehmm.. nanti cube la masak resipi ni kalo sedap bleh post resipi len lak..kekeke

uih.. sedapnye resepi zam nih.. kks dh cube dah.. tp org umah sebelah yg masak.. dia anta semalam.. hehe.. dia pun lupe letak kerisik.. tp sedap lg.. post ar lg resepi zam..

aik betul ke KKS ni???
Kembang kempis idung aku..kekeke..
jap anyway nak sahkan sekali lagi betul ke dah buat??
amacam?? hahaha..
Baiklah atas pujian melambung yang diterima start esok jugak akan update resipi hari2!!!

Admin wrote:zam kasi gambar laa... aku tak dpt bayangkan la camne mee kari binggo ni... yg aku nampak org makan mee kari sambil main binggo

adeh mee ni sebenarnye dinamekan sempena kekakalah aku bermain Binggo satu ketika dulu semasa dudok membujang.. sesape yang kalah diharuskan untuk masak satu menu yang lain sedikit dari biase iaitu telur dan kicap..kekeke..

seed nak tambah bahan cane?? Kerisik tertinggal la..

untuk tidak mengecewakan sume ujung minggu ni akau akan cube masak resipi ni n upload gambar beserta ngn bau skali..